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採蜂蜜了 一年開一次而已

每年在過年前，爺爺都會利用空閒之餘來開蜜~

我薰我薰我薰薰薰
開蜜的必要過程，用香先把蜜蜂趕走！

這些個東西是蜜蜂辛苦的結晶
採下來的蜂巢，開一次箱約取出一半，留一半給蜜蜂過冬~

不規則才有原始的風味
再一張



剛採下來的蜜是深黃色的，可是因為我們家海拔夠高，所以百花蜜後來就會變的像豬油的顏色~



這張是一般市售龍眼花蜜和自產高山百花蜜的差別~

謹此，感謝辛苦的蜜蜂 辛苦的工作，讓我能享用到蜜~
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    阿源 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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