阿源茗茶

上週二，天氣剛好放晴，

是個採收的好日子

阿公、阿嬤和媽媽一起去了叔叔的茶園採愛玉籽

愛玉籽在叔叔的茶園中的最下層，所以我們必須往溪邊的茶園前進。

愛玉籽生長的樹株相當的高，並且相鄰溪流，採收工作實際上也伴隨著一定的危險。

在辛苦的跋涉之後，終於到達了目的地。

我們拿出預先準備的工具、以竹竿上頭繫著彎刀來採收愛玉籽。

因為愛玉籽以藤蔓狀生長，纏繞在樹上、故採收工作相當辛苦。

必須長時間昂起頭顱、仔細的找尋愛玉籽的蹤影。

尋找到目標之後再以彎刀慢慢的切割下來。

阿公以前身手矯健,能夠迅速的爬到相當高的樹上直接進行採摘。

但現在年紀已經太大，改以竹竿繫上彎刀來採取，此種方法雖然較麻煩，但是卻比上一種方法要來的

安全許多。故現在都多用此種方法。

這是阿公阿嬤辛苦採取的身影。

阿公努力尋找著愛玉籽。

阿公阿嬤將採收下的愛玉籽收入袋中。

回家之後

愛玉籽仔細的削去其皮

準備將其蒐集起來。

削完皮的愛玉籽正

進行曬乾的動作。

附註：竹盤上

拍攝者：媽媽

end

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"愛玉"據說是道光初年

,有一回安人在大埔發現的,後撿拾回去做成凍,

交由他年僅15歲的小女兒"愛玉"販賣,

所以"愛玉"凍也因此而得名.....

(感謝格友：蘊璞小院提供)

文章日期：2011-10-09 20:00